photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2025/2026 *** *** Poste logé en individuel *** Assistant Administratif / Responsable de Restauration (H/F) Infinities Chefs c'est avant tout de la prestation de services haut de gamme depuis maintenant 12 ans. Chefs et Buttlers à domicile mais aussi cours de cuisine, cours d'œnologie et épicerie fine. Nous sommes principalement présents sur Courchevel et Saint Tropez auprès d'une clientèle fortunée et exigeante. En parallèle et depuis 7 ans sous le nom commercial d'Infinities Wines nous sommes également caviste et grossiste. Depuis peu et suite à la conjoncture actuelle nous avons également lancé notre site de vente en ligne. Afin de continuer notre développement nous recherchons la perle rare. Intégrer une société avec une cave à vin, épicerie fine, prestations de services et un site de vente en ligne dans une structure dynamique, jeune et humaine vous intéresse ? Infinities Chefs en Quelques Chiffre c'est : 10 ans d'existence 20 à 30 Collaborateurs sur les grosses périodes 3M de CA 4 500 références pour 45 000 Bouteilles de vins et spiritueux Votre Profil : - Titulaire d'une formation dans l'hôtellerie / restauration en général - Expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d'altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des « After-snow » event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques. Passionné(e) par le monde de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Palet. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Tenir le poste de travail en assurant son nettoyage et sa mise en place - Tailler et éplucher les produits - Réaliser des recettes à partir des fiches techniques - Dresser les préparations froides et/ou chaudes - Mettre en place et dresser les desserts - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle. Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. La date de début de poste est susceptible[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Poste nourri & logé (logement partagé) Contrat de mi-décembre à fin avril TES MISSIONS - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson, et des verres du bar - Maintenir la cuisine propre et rangée selon les normes d'hygiène HACCP - Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons - Travailler en binôme avec la cuisine dans une ambiance respectueuse et efficace Assure également le ménage, le deneigement et le rangement des terrasse CONDITIONS - Temps plein (avec 1 jour de repos hebdo et 2 demi journée) POUR POSTULER Merci d'envoyer ton CV + quelques lignes sur toi à : alpenart73@gmail.com

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter son équipe, L'hôtel Avenue Lodge à Val d'Isère recherche un/e assistant(e) Chef Barman pour la Saison d'hiver 2025/2026. - Missions : - Assurer le service au bar : accueillir et installer les clients avec courtoisie, passer la commande, servir, débarrasser - Contrôler les tables et redresser les tables - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l'établissement en l'absence du Chef barman - Assurer l'ouverture du bar certains jours : allumer le bar, les machines à café et le lave verre, faire le ménage (sauf sol) - tables, fauteuils, armoire à vin, distributeur de vin, portes frigo, etc. - Maintenir le bar propre et bien approvisionné - Assurer la mise en place - Vérifier les livraisons et les ranger - Compétences & qualités : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie souhaitée - Bonne présentation et bonne communication - Connaissance en mixologie, œnologie et spiritueux - Savoir suivre[...]

photo Responsable de réception hôtelière

Responsable de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Chef de Réception (H/F) Hôtel Le Courcheneige **** - Saison Hiver 2025-2026 Courchevel 1850 - Savoie (73) ________________________________________ Rejoignez l'aventure Courcheneige Depuis plusieurs décennies, Le Courcheneige fait partie des adresses emblématiques de la station. Entouré par la piste de Bellecôte et le Jardin Alpin à Courchevel 1850, notre hôtel cultive un esprit familial et chaleureux, où chaque client est accueilli comme à la maison dans une ambiance chalet. Nous avons à cœur de perpétuer une tradition d'hospitalité et de convivialité en offrant un service attentif à chaque détail. Dans notre maison, l'histoire se mêle à l'authenticité : les rires au coin du feu, les repas partagés après une journée de ski, les échanges entre des clients fidèles et une équipe passionnée. C'est cet esprit unique que nous cherchons à préserver et à faire vivre à chaque saison. Pour l'hiver 2025-2026, nous recherchons un(e) Chef de Réception passionné(e) et inspirant(e), capable de fédérer son équipe et d'offrir à nos hôtes une expérience d'accueil inoubliable, tout en incarnant l'âme et l'histoire du Courcheneige. ________________________________________ Vos[...]

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